欢迎品尝!海安外国语学校一周食谱

青橄榄是一种好吃营养价值高的水果,青橄榄果含有碳水化合物、蛋白质、、维生素C、脂肪以及钙、磷、铁等矿物质。青橄榄性味甘、酸、平,入脾、胃、肺经,有清热解毒,冬春季节,每日嚼食2~3枚鲜青橄榄,可防止上呼吸道感染。
青橄榄的简介
青橄榄,又名青果,因果实尚呈青绿色时即可供鲜食而得名。青橄榄果富含钙质和维生素C,于人有大益。它是一种常绿乔木,青橄榄原产于东地中海盆地的沿海地区(临近的东南欧、西亚和北非沿海地区),以及里海南岸的伊朗北部地区。“桃三李四青橄榄七”,青橄榄需栽培7年才挂果,成熟期一般在每年10月左右。新青橄榄树开始结果很少,每棵仅生产几千克,25年后才显著增加,多者可达500多千克。青橄榄树每结一次果,次年一般要减产,休息期为一至两年。故青橄榄产量有大小年之分。

青橄榄鸡骨汤

青橄榄鸡骨汤

材料新鲜橄榄5粒,红萝卜半根,玉米半根,鸡骨架一个,大枣两粒

步骤

1 备好材料

2 鸡骨架去皮,去油脂,去肺,留骨架备用

3 红萝卜切段,玉米切段(红萝卜和玉米不宜过多,太多的话整个汤都会是浓浓的红萝卜和玉米味道,橄榄拦腰切断

4 鸡骨架冷水入锅,烧开,撇去浮沫

5 倒入红萝卜玉米和橄榄,放入红枣,继续烧开,若还有浮沫继续撇走

6 转入砂锅小火煲2个小时即可

温馨提示

1 鸡骨架常常带有不少脂肪粘在上面,煲值卡一定要剔除干净,要不就会把一锅脂肪喝进了肚子

2 入锅汤出锅时候发现还有很多油飘在汤面,可以用一些草酸含量少的蔬菜在上面拖一一两遍,这样油就大部分会被蔬菜吸走

3 橄榄有止咳,润肺,滋润喉咙的作用,这个汤是清清甜甜的,略点咸鲜味,所以不需要加盐,建议煲汤尽量不要加盐喝,这可以避免摄入太多的钠,给身体造成负担

4 汤不宜大火大沸,通风者不宜常喝老火汤,因为老火汤常常含有大量嘌呤。

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#海安头条##南通头条#

幼儿园食谱12月13日—12月17日12月13日

上午点心:我的牛奶(聪明型)、雪菜鲜肉包、哈密瓜

午 餐:红薯蒸饭、可乐鸡翅、时蔬肉丁、醋溜土豆丝、奶香油麦菜、牛肉粉丝羹

下午点心:黄金小米粥、杂蔬蛋挞、香蕉

12月14日

上午点心:新鲜杯鲜牛奶、甜花卷、圣女果

午 餐:玉米片饭、黑椒牛柳、油焖大虾、小炒西葫芦、青椒豆皮、西红柿蛋汤

下午点心:青菜粥、椰香纸杯蛋糕、水果黄瓜

12月15日

上午点心:高品醇鲜牛奶、什锦烧麦、蜜桔

午 餐:黄金蛋炒饭、香菇滑鸡、椒盐小酥肉、手撕包菜、贝贝南瓜、三鲜汤

下午点心:冰糖雪梨、香葱肉松卷、红心蜜宝

12月16日

上午点心:我的牛奶(成长型)、奶香一口酥、糖心苹果

午 餐:白米饭、菠萝咕咾肉、酱爆鱿鱼、葱油芋艿、清炒菠菜、菌菇鸡汤

下午点心:手擀面、蒸玉米、无籽红提

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12月17日

上午点心:新鲜杯鲜牛奶、麻团、果冻橙

午 餐:肉松饭、番茄炖牛腩、椒盐虾、花蛤炖蛋、胡萝卜西兰花、嫩豆腐汤

下午点心:紫米粥、火腿披萨、晴王葡萄

中小学食谱12月13日—12月19日12月13日

早餐:南瓜黄米粥、盖浇面、雪菜鲜肉包、咸鸭蛋、卤花生米、炒土豆丝中餐:土豆炖牛腩、虾仁蘑菇蒸鸡蛋、肉末酱茄子、手撕包菜、紫菜豆腐汤、蒸紫薯、白米饭晚餐:山药炖排骨、宫保鸡丁、蒜末炒白萝卜、蚝油生菜、海带冬瓜鸡骨汤、白米饭配餐:鲜牛奶、蛋挞、水果黄瓜、雪菜鲜肉包、蒸玉米、小米蕉、蛋糕卷

12月14日

早餐:八宝粥、葱肉包、甜花卷、茶叶蛋、如皋萝卜干、炒豇豆末

中餐:梅菜烧肉、可乐鸡翅、番茄炒蛋、糖醋莲藕、榨菜肉丝汤、青菜肉丝荞麦面、玉米渣饭

晚餐:小炒肉、红烧狮子头、青椒土豆丝、蒜香花菜、平菇蛋汤、玉米渣饭配餐:鲜牛奶、椰香纸杯、哈密瓜、葱肉包、三角椰蓉酥、红富士苹果、手指麻薯

12月15日

早餐:绿豆薏仁燕麦粥、牛肉面、肉丁香菇烧麦、水煮蛋、雪菜炒毛豆、橄榄菜

中餐:油炸大虾、五蔬炒鸡腿、红烧豆腐、上海青炒香菇、西红柿蛋汤、蒸红薯、白米饭

晚餐:东坡肉、蚂蚁上树、山药炒木耳、大蒜炒卜页、腐竹白菜猪骨汤、黄米饭

配餐:鲜牛奶、香葱肉松卷、红提、肉丁香菇烧麦、烤年糕、果冻橙、奥利奥饼干

12月16日

早餐:红枣黑米花生粥、萝卜丝肉包、葱花卷、咸鸭蛋、麻油榨菜、素炒黄瓜

中餐:咖喱牛肉、黄焖鸡块、蚝油冬瓜片、干煸豇豆、青菜粉丝猪骨汤、番茄鸡蛋面、玉米渣饭

晚餐:茨菇猪肉丸、糖醋鸡腿、洋葱炒蛋、蒜香花菜、紫菜白菜汤、红薯饭

配餐:鲜牛奶、奶香一口酥、红心火龙果、萝卜丝肉包、椰挞、小香梨、蔓越莓饼干

12月17日

早餐:青菜瘦肉粥、豆沙包、麻团、水煮蛋、三和四美什锦菜、蒜香花菜

中餐:百叶结烧肉、酱烧鸡块杏鲍菇、药芹炒茶干、黄瓜炒蛋、香菇青菜汤、蒸南瓜、玉米渣饭

晚餐:水煮肉片、滑溜猪肝、蒜泥茼蒿、干锅包菜、西红柿蛋汤、白米饭

配餐:鲜牛奶、麦芬蛋糕、圣女果、豆沙包、火腿披萨、砂糖橘子、香葱曲奇

12月18日

早餐:红枣花生绿豆粥、三丁酱面、雪菜鲜肉包、卤蛋 、炒海带丝、麻油芝麻萝卜片

中餐:新奥尔良鸡翅、白菜粉丝炖羊肉、蒜香西蓝花、韭菜炒卜页、冬瓜木耳汤、白米饭

晚餐:珍珠肉圆、醋溜鸡丁、麻婆豆腐、蚝油生菜、雪菜肉丝汤、胡萝卜饭

配餐:鲜牛奶、肉松小贝、晴王葡萄、杂蔬蛋挞、红提、美式软曲奇

12月19日

早餐:小米粥、南瓜面、萝卜丝肉包、水煮蛋、水煮花生、炒包菜丝

中餐:小炒牛肉、红烧鸡腿块、毛豆炒鸡蛋干、醋溜白菜、青菜浆皮汤、蒸蜜薯、白米饭

晚餐: 猪肉炖粉条、鱼香肉丝、素炒黄瓜、蚝油冬瓜片、紫菜蛋汤、玉米渣饭

配餐: 鲜牛奶、日式红豆包、赣南脐橙、奥利奥麻薯球、冬枣、古早蛋糕

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来源:海安市外国语学校

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