用柠檬做出来的美食,你吃过几种

这期食谱爱吃甜的人绝对不能错过!炎炎夏日里吃点甜的,调动食欲的同时也平缓了焦躁的心情。8道甜口菜肴做法推荐给您,没胃口时做一道尝尝!
食材:活青虾、葱、番茄酱、白醋、油、糖、料酒

酸甜柠檬地瓜

材料

红薯2个青柠檬一个白砂糖1/4杯冰糖2大匙。

做法

1.红薯洗净后去皮,切成滚刀块;青柠檬对切,挤出2大匙的柠檬汁,再切一些绿色的柠檬

皮下来,将柠檬皮切丝,再切末。

2.锅中倒一点油,再倒入白砂糖,小火慢慢炒,直到糖溶化,变成焦糖色。

3.这时倒入清水,清水的量能没过地瓜就好~

4.接着倒入地瓜块和冰糖,小火慢慢煮它,收干汤汁,再倒入2大匙柠檬汁,拌匀后盛出装盘,

再撒上一些柠檬皮末,趁热食用。

用柠檬做出来的美食,你吃过几种

柠檬是芸香科柑桔属的常绿小乔木,原产东南亚,现主要产地为美国、意大利、西班牙和希腊。主要为榨汁用,有时也用做烹饪调料,但基本不用作鲜食。基本在外面吃饭很少有直接用柠檬来做菜的,但是柠檬做菜烹饪吃起来还真是不错的,看到柠檬还能做菜,是不是感觉牙酸酸的。

柠檬果皮富含芳香挥发成分,可以生津解暑,开胃醒脾。夏季暑湿较重,很多人神疲乏力,长时间工作或学习之后往往胃口不佳,喝一杯柠檬泡水,清新酸爽的味道让人精神一振,更可以打开胃口。在西餐中多用柠檬作海鲜的调味,除去腥味异味,东南亚菜则用它来直接烹煮,以突显其酸甜的食味。中国南方人爱吃的烤鸭、烧鹅中,也少不了柠檬这一调味品。

文/喵七说美食


柠檬鸡,用新鲜的柠檬做出来的鸡丝,上面撒上辣椒香菜姜蒜,滴上新鲜柠檬汁,这样做出来的拌菜一点也不油腻,还充满了辣椒新鲜的清香味和柠檬清新的味道,柠檬含还大量的维C,这样做拌菜既补充了维C又开胃好吃。

用柠檬做出来的美食,你吃过几种

柠檬面,上面铺满的柠檬片,以骨头熬出的汤,再加上柠檬本身的清香,其实这道柠檬面还是挺不错的,酸中带香,说不定吃完后,胃口大开,你还能再来一碗。

用柠檬做出来的美食,你吃过几种

柠檬红薯,番薯本身的甜,加上柠檬中的酸,这道美食,你一定没吃过。

用柠檬做出来的美食,你吃过几种

柠檬耗油虾,以耗油跟柠檬烹饪而成的美食,柠檬即可解腥又可让虾味更鲜美,炎炎夏日来这么款酸中带鲜的虾是不是很开胃?

用柠檬做出来的美食,你吃过几种

柠檬鸡翅,那种味道酸酸甜甜,带着一丝陈皮的香,柠檬的香味很浓郁,但是没有掩盖住鸡翅本身的味道,鸡翅入味但是不柴,很细滑,汤汁浓郁,酸爽可口。

用柠檬做出来的美食,你吃过几种

酸菜柠檬鱼,这道用柠檬做成的美食,还算是我毕竟能接受喜欢吃的一道,散发出浓郁的水果清香,用柠檬淋于鱼的表面不仅去腥,而且让鱼肉更鲜。不可否认美味的鱼肉搭配上酸爽的柠檬,酸酸辣辣让你一口接一口百吃不腻。

用柠檬做出来的美食,你吃过几种

用新鲜的柠檬做出来的美食非常多的,涨知识了,而且大部分味道都是很好,那种酸吃了很开胃,而不是给人感觉好像吃了一整个柠檬一样。

用柠檬做出来的美食,你吃过几种

Ps:以上素材来源小红薯

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注