又一道地道的土家风味美食:酱香鸡根焖土豆!让人爱不释口!

#这就是爆款 | 冬日时令美味#我把鸡肉这样烧,吃一次就爱上了,丰富味美,各取所爱,超下饭。
家常菜中,我家都喜欢于荤素搭配,前几天,有网友说,其孩子喜欢大荤,也就是肉归肉,素菜归素菜而烧,像小编这样做出来的荤素搭配,只能是小荤。是的,天冷,胃口也大开,小编也一样是大口吃肉,而为了营养均衡的饮食,也更为了能省时快捷,可以做得少而又能用到多种食材,荤素搭配而烧的菜肴也不错的,让我们吃得好,不用担心会发胖,滋补身体,也管饱肚子,来一道这样的家常菜吧。

酱香荤素鸡

主料 童子鸡,干豆腐皮

辅料 小香葱,姜,蒜,干辣椒

做法

1.首先,将小鸡剁成块

2.锅中倒油,下入葱姜蒜末,大酱,番茄酱,炒匀后倒入开水,熬一会后盛出备用

3.小香葱打成结,姜切成片,锅中倒油,下入鸡块,料酒,香葱结,姜片,炒好的酱汁,酱油,水,焖煮

4.将干豆腐皮一切两半,下锅焯水

5.控干水分后,横着卷一下,打成结

6.将千张结,大蒜瓣,切碎的干辣椒下锅,小火焖一会

7.小香葱切碎,出锅前加盐,鸡精,装盘撒上小香葱即可食用。

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又一道地道的土家风味美食:酱香鸡根焖土豆!让人爱不释口!

食材:鸡根400克,土豆500克、酱香料110克

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1、备料,鸡跟洗净,土豆去皮切块~

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2、鸡根放入大碗中,倒入酱香料腌制10分钟~

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3、将实现去皮切块的土豆用盐水浸泡3分钟~

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4、浸泡时间到后,捞出土豆,沥干水,放入电饭锅中~

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5、把腌制好的鸡根、以及酱料一起倒入电饭锅并连同土豆拌匀

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6、按下快煮饭键,待时间到后,这份酱香鸡根焖土豆轻轻松松就完成了~

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7、当然,用同样的方法,你也可以把酱香料换成叉烧酱、烧烤酱、香辣酱等,喜欢什么味,就放什么调料,灵活替换,轻轻松松就能用电饭锅煮出荤素相融的美味啦~

相对于今天这款美食来说,因为是给孩子做的主题料理,所以之中并没有加盐和鸡精。相信对于这样的料理理念,应该是很多父母都非常喜欢的。如果您对今天这款美食也非常喜欢的话,不妨自己在家动手尝试一下吧。
那么今天的育儿美食就分享到这里,如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识,不妨多多关注我吧!如果您对文中的介绍还有不明白的地方,也可以私聊笔者,我会为你非常详细的解惑答疑,明天我们不见不散。

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