又一道地道的土家风味美食：酱香鸡根焖土豆！让人爱不释口！

#这就是爆款 | 冬日时令美味#我把鸡肉这样烧，吃一次就爱上了，丰富味美，各取所爱，超下饭。 家常菜中，我家都喜欢于荤素搭配，前几天，有网友说，其孩子喜欢大荤，也就是肉归肉，素菜归素菜而烧，像小编这样做出来的荤素搭配，只能是小荤。是的，天冷，胃口也大开，小编也一样是大口吃肉，而为了营养均衡的饮食，也更为了能省时快捷，可以做得少而又能用到多种食材，荤素搭配而烧的菜肴也不错的，让我们吃得好，不用担心会发胖，滋补身体，也管饱肚子，来一道这样的家常菜吧。

酱香荤素鸡

主料 童子鸡，干豆腐皮

辅料 小香葱，姜，蒜，干辣椒

做法

1.首先，将小鸡剁成块

2.锅中倒油，下入葱姜蒜末，大酱，番茄酱，炒匀后倒入开水，熬一会后盛出备用

3.小香葱打成结，姜切成片，锅中倒油，下入鸡块，料酒，香葱结，姜片，炒好的酱汁，酱油，水，焖煮

4.将干豆腐皮一切两半，下锅焯水

5.控干水分后，横着卷一下，打成结

6.将千张结，大蒜瓣，切碎的干辣椒下锅，小火焖一会

7.小香葱切碎，出锅前加盐，鸡精，装盘撒上小香葱即可食用。

又一道地道的土家风味美食：酱香鸡根焖土豆！让人爱不释口！

食材：鸡根400克，土豆500克、酱香料110克

1、备料，鸡跟洗净，土豆去皮切块~

2、鸡根放入大碗中，倒入酱香料腌制10分钟~

3、将实现去皮切块的土豆用盐水浸泡3分钟~

4、浸泡时间到后，捞出土豆，沥干水，放入电饭锅中~

5、把腌制好的鸡根、以及酱料一起倒入电饭锅并连同土豆拌匀

6、按下快煮饭键，待时间到后，这份酱香鸡根焖土豆轻轻松松就完成了~

7、当然，用同样的方法，你也可以把酱香料换成叉烧酱、烧烤酱、香辣酱等，喜欢什么味，就放什么调料，灵活替换，轻轻松松就能用电饭锅煮出荤素相融的美味啦~

相对于今天这款美食来说，因为是给孩子做的主题料理，所以之中并没有加盐和鸡精。相信对于这样的料理理念，应该是很多父母都非常喜欢的。如果您对今天这款美食也非常喜欢的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。 那么今天的育儿美食就分享到这里，如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识，不妨多多关注我吧！如果您对文中的介绍还有不明白的地方，也可以私聊笔者，我会为你非常详细的解惑答疑，明天我们不见不散。