鲫鱼豆腐汤

补气血 益脾胃主虚劳嬴瘦 脾胃虚弱 肠风便血

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。尤适宜【体质虚弱,虚劳赢瘦,脾胃虚弱,食欲不振,营养不良】之人,【老幼,妇女,脾胃虚弱】者。

  • 禁忌人群:

    有【哮喘、咯血】的病人,【寒湿盛】者不宜食用。

鲫鱼豆腐汤 所需材料

  • 鲫鱼1条
  • 豆腐40克
  • 1颗
  • 5片
  • 2克
  • 5克
  • 胡椒粉0.5克
  • 鸡粉1克

鲫鱼豆腐汤 做法步骤详解

鲫鱼豆腐汤1

鱼处理干净用刀把背上划出三个口,放入姜和盐腌制下。(最好能多腌制几个小时。)豆腐切块,葱姜切片备用。

鲫鱼豆腐汤2

锅内放入油烧热。

鲫鱼豆腐汤3

放入腌制好的鱼煎至六七成熟,翻面继续煎,直到两面都煎好。

鲫鱼豆腐汤4

倒入姜和葱爆香!

鲫鱼豆腐汤5

倒入开水或者是温水两碗。

鲫鱼豆腐汤6

大火烧开,炖3分钟后转中小火炖15分钟。

鲫鱼豆腐汤7

倒入豆腐炖5分钟。

鲫鱼豆腐汤8

我快出锅的时候加了点白萝卜丝,有通气的作用,颜色也好,不喜欢就不用加了,撒上香菜就可以出锅了!

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