排骨汤

补充蛋白质和脂肪酸 补钙

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。更适宜【中老年人,青少年】。

  • 禁忌人群:

    【感冒发热】期间忌食,【急性肠道炎感染】者忌食;【骨折初期】(1~2周)不宜饮用排骨汤。

排骨汤 所需材料

  • 排骨一斤
  • 土豆一个
  • 胡萝卜一个
  • 葱姜适量
  • 香菇七八个
  • 黄豆适量
  • 花椒、八角适量
  • 红枣四颗
  • 适量
  • 干红椒三个

排骨汤 做法步骤详解

排骨汤1

准备食材,香菇、黄豆事先泡水半小时,排骨我选的脊柱排,适合炖汤。

排骨汤2

食材切块备用

排骨汤3

排骨入锅,开水煮三分钟,去掉浮沫。

排骨汤4

用清水把煮过的排骨洗净。

排骨汤5

把以上所有食材放入电饭煲,按“汤”键开始炖汤,大概要两个半小时。(注意不要放盐,否则排骨难炖,要等炖好了最后放盐)

排骨汤6

炖好后加入盐,青葱叶提味的同时,还有装饰的效果,色香味俱全~

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