清淡丝瓜汤

主胸胁疼痛 风湿痹痛 经脉拘挛 乳汁不通 肺势咳嗽 痈前程疮毒 他痈

  • 适宜人群:

    【胸痛、咳嗽多】的人群。

  • 禁忌人群:

    【脾胃虚寒】。

清淡丝瓜汤 所需材料

  • 丝瓜1条
  • 鸡蛋2个
  • 大蒜2瓣
  • 适量
  • 花椒水适量
  • 半勺
  • 鸡精粉适量
  • 热水600毫升
  • 香油适量

清淡丝瓜汤 做法步骤详解

清淡丝瓜汤1

准备好食材,丝瓜去皮洗净,大蒜扒皮。

清淡丝瓜汤2

丝瓜切小方块,大蒜拍碎。

清淡丝瓜汤3

炒锅倒少许的油,油热放入大蒜煸出香味。

清淡丝瓜汤4

然后倒入切好的丝瓜块,再倒入花椒水翻炒。

清淡丝瓜汤5

丝瓜翻炒至稍微有点变色,倒入600毫升的热水。

清淡丝瓜汤6

鸡蛋在顶端敲开一个口,如图所示。

清淡丝瓜汤7

将敲开口的鸡蛋口朝下,使鸡蛋流入锅里,这样呈现在锅里的蛋清和蛋黄就分开了。

清淡丝瓜汤8

锅里微开,蛋液凝固,根据个人口味添加盐和鸡精粉,搅均匀出锅。

清淡丝瓜汤9

盛在碗里滴几滴香油。

清淡丝瓜汤10

舀一勺入口,淡淡的丝瓜味,颜色也好看。

发表评论