绿豆排骨汤

补充蛋白质和脂肪酸 补钙

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。更适宜【中老年人,青少年】。

  • 禁忌人群:

    【感冒发热】期间忌食,【急性肠道炎感染】者忌食;【骨折初期】(1~2周)不宜饮用排骨汤。

绿豆排骨汤 所需材料

  • 排骨400克
  • 绿豆半小碗
  • 1块
  • 料酒适量
  • 胡椒粉1克
  • 几滴
  • 适量

绿豆排骨汤 做法步骤详解

绿豆排骨汤1

准备食材:绿豆提前浸泡1个小时后沥干水,排骨泡出血水,姜一小半切片,其余的拍开。

绿豆排骨汤2

冷水放排骨,放入姜片,倒入料酒,大火煮5分钟。

绿豆排骨汤3

煮后的排骨用冷水洗净浮沫捞出。

绿豆排骨汤4

高压锅放绿豆和排骨,加入姜块。

绿豆排骨汤5

倒入冷水,加几滴醋和胡椒粉,大火烧开后转小火压10分钟,出锅前放盐调味即可。

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