龙骨海带汤

龙骨海带汤 所需材料

  • 猪龙骨1000g
  • 海带干300g
  • 3颗
  • 2颗
  • 2粒
  • 花椒少许
  • 料酒适量
  • 浓汤宝1茶勺

龙骨海带汤 做法步骤详解

龙骨海带汤1

海带干用水泡发

龙骨海带汤2

泡发的海带洗净,洗净所需食材

龙骨海带汤3

骨头倒入沸水中放入适量的料酒和姜片汆3分钟

龙骨海带汤4

洗净龙骨血末,海带切块,葱切段,姜切片

龙骨海带汤5

炖锅中倒入适量的水加入龙骨,葱姜蒜,花椒大火煮沸20分钟

龙骨海带汤6

放入海带和少许盐中火炖15分钟左右

龙骨海带汤7

去除锅内浮末,中小火慢炖30分钟左右

龙骨海带汤8

最后十分钟加入浓汤宝调味

龙骨海带汤9

准备干净无水的小碗加入辣酱油,生抽,蒜蓉,花椒油,香油,藤椒油,盐,鸡精,醋,葱花调匀做蘸碟

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