玉米胡萝卜炖脊骨

玉米胡萝卜炖脊骨

健脾开胃 清热解毒 降气 止咳 降血糖 降血脂 补肝明目 美容护肤

  • 适宜人群:

    一般人皆可食用,尤以【癌症、高血压、夜盲症、干眼症、营养不良、皮肤粗糙】者为最。

  • 禁忌人群:

    【饮酒过量】者不宜食用

玉米胡萝卜炖脊骨 所需材料

  • 猪脊骨700g
  • 胡萝卜1根
  • 玉米2穗
  • 适量
  • 半根
  • 姜片3片
  • 料酒适量
  • 鸡精少许
  • 白醋3—5滴

玉米胡萝卜炖脊骨 做法步骤详解

玉米胡萝卜炖脊骨1

玉米剁成寸段,胡萝卜去皮切成滚刀块备用。

玉米胡萝卜炖脊骨2

剁好的猪脊骨洗净备用。

玉米胡萝卜炖脊骨3

脊骨放入炒锅中,放入淹没过脊骨的凉水,大火煮至开锅煮出浮沫,撇去浮沫捞出脊骨备用。

玉米胡萝卜炖脊骨4

汆过水捞出的脊骨。

玉米胡萝卜炖脊骨5

汆过水的脊骨放入汤锅中,玉米也一起放入,一次性加够足量的水(水要没过脊骨再多些),加入葱段、姜片、少许料酒、几滴醋,关盖开大火煮至开锅转中火炖一小时。

玉米胡萝卜炖脊骨6

加入胡萝卜、适量盐再小火炖煮30分钟。

玉米胡萝卜炖脊骨7

时间到,加入适量鸡精调味。

发表评论