家常红烧带鱼

家常红烧带鱼

防癌抗癌 提高智力 预防心血管疾病

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。适宜【久病体虚,血虚头晕,气短乏力,食少赢瘦,营养不良、皮肤干燥】之人食用。

  • 禁忌人群:

    患有【疥疮、湿疹、皮肤过敏、癌症患者、红斑性狼疮、痈疖疗毒、淋巴结核、支气管哮喘】者亦忌。

家常红烧带鱼 所需材料

  • 带鱼两条
  • 大蒜三瓣
  • 小葱一棵
  • 少许
  • 红烧酱油少许
  • 料酒少许
  • 老醋少许
  • 少许
  • 胡椒粉少许
  • 花椒粒少许
  • 耗油适量

家常红烧带鱼 做法步骤详解

家常红烧带鱼1

所有食材准备好,两条带鱼去头去尾留中间部分,蒜切片,姜切片,葱切小段,带鱼切成段,备用,

家常红烧带鱼2

腌带鱼,用料酒,耗油,老醋,盐,胡椒粉,腌制十几分钟,

家常红烧带鱼3

准备热锅,

家常红烧带鱼4

锅中倒油,

家常红烧带鱼5

油热下花椒粒,

家常红烧带鱼6

葱姜蒜,煸炒出香味,

家常红烧带鱼7

就这样摆好,葱姜蒜,

家常红烧带鱼8

下带鱼,把带鱼摆放在葱姜蒜三片上,把带鱼摆放好,,慢煎,

家常红烧带鱼9

a盖上盖子,小火慢煎,装点做饭,锅盖里有窗子影,过几天搬楼下厨房不会这样了,

家常红烧带鱼10

煎几分钟后再煎另一面,

家常红烧带鱼11

盖上盖继续慢煎,

家常红烧带鱼12

两面都煎好的带鱼倒入一点水,不要太多,大约几十克水,倒料酒,一点红烧酱油,老醋,胡椒粉,点点盐,开中火炖,

家常红烧带鱼13

已经收汁的带鱼,

家常红烧带鱼14

收好汁的带鱼可以出锅了,

家常红烧带鱼15

出锅装盘子了,

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