清炖兔肉

健脑益智 活血 美容 保健

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。尤适宜【老人、妇女、肥胖者、肝病、心血管病、糖尿病】患者。

  • 禁忌人群:

    【孕妇、经期女性、明显阳虚症状的女子、脾胃虚寒者】忌食。

清炖兔肉 所需材料

  • 兔肉半只约600克
  • 黄豆约150克
  • 料酒少许
  • 一块
  • 山茶油一匙

清炖兔肉 做法步骤详解

清炖兔肉1

兔肉洗净斩块。

清炖兔肉2

黄豆清洗干净。

清炖兔肉3

把黄豆和兔肉一起放盆里,加适量水,少许料酒,姜拍扁。放锅里盖上锅盖隔水蒸约一小时。

清炖兔肉4

倒入一匙山茶油,再炖五分钟。

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