炖鲤鱼

消水肿 通乳汁 明目 补脾健胃 清热解毒 止嗽下气

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用,适宜【肾炎水肿、黄疽肝炎、肝硬化腹水、心脏性水肿、营养不良性水肿、脚气浮肿、咳喘、妇女妊娠水肿、胎动不安、产后乳汁不足】之人食用。

  • 禁忌人群:

    凡患有【恶性肿瘤、淋巴结核、红斑性狼疮、支气管哮喘、小儿痄腮、血栓闭塞性脉管炎、痈疽疗疮、荨麻疹、皮肤湿疹】等疾病之人均忌食;同时鲤鱼是发物,【素体阳亢、疮疡】者慎食。

炖鲤鱼 所需材料

  • 鲤鱼一条
  • 豆腐一盒
  • 番茄一个
  • 少许
  • 生抽少许
  • 老抽少许
  • 料酒少许

炖鲤鱼 做法步骤详解

炖鲤鱼1

先准备好食材。

炖鲤鱼2

鲤鱼去鳞去腮去鱼肠,用刀斜切几刀,便于入味。

炖鲤鱼3

锅中放色拉油,放入鲤鱼煎至两面色泽黄亮。

炖鲤鱼4

接着注入清水,葱、料酒、生抽和几滴老抽。大火烧开转小火慢炖十分钟。

炖鲤鱼5

然后加入豆腐继续炖五分钟。

炖鲤鱼6

最后加入番茄再炖一分钟撒上葱丝即可出锅。

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