铁棍山药炖排骨

铁棍山药炖排骨

补脾 润肠 生津 补中益气 养血 健骨

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。更适宜【中老年人、青少年】。,

  • 禁忌人群:

    【感冒发热】期间忌食,【急性肠道炎】感染者忌食;【骨折初期】(1~2周)不宜饮用排骨汤,中期可少量进食,后期饮用可达到很好的食疗效果。

铁棍山药炖排骨 所需材料

  • 猪排骨400克
  • 山药500克
  • 适量
  • 适量
  • 料酒适量
  • 适量
  • 红枣适量
  • 枸杞适量
  • 当归适量
  • 黄芪适量
  • 薏米适量

铁棍山药炖排骨 做法步骤详解

铁棍山药炖排骨1

炖锅烧开水、将排骨放入焯至发白、捞出洗净.

铁棍山药炖排骨2

准备辅料:料酒、枸杞、黄芪、当归.清洗红枣、葱切段、姜切片备用.

铁棍山药炖排骨3

电炖锅加凉水放入焯好的排骨、依次加入辅料。(枸杞除外后放).盖好锅盖、按功能键调整时间4小时开始慢炖.

铁棍山药炖排骨4

山药去皮、切段、凉水侵泡,枸杞加凉水清洗泡上备用.

铁棍山药炖排骨5

待炖至3小时开锅盖加入山药、枸杞、少许盐.继续炖至排骨离骨、山药软而不烂即可.

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