排骨炖海带

补充蛋白质和脂肪酸 补钙

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。更适宜【中老年人,青少年】。

  • 禁忌人群:

    【感冒发热】期间忌食,【急性肠道炎感染】者忌食;【骨折初期】(1~2周)不宜饮用排骨汤。

排骨炖海带 所需材料

  • 排骨550克
  • 海带250克
  • 适量
  • 两片
  • 适量
  • 鸡精适量
  • 清水适量

排骨炖海带 做法步骤详解

排骨炖海带1

准备食材:排骨洗净斩段,海带切适量大小的片状。

排骨炖海带2

切葱段和姜片。

排骨炖海带3

锅中烧开水放入海带焯两分钟捞出过凉水。

排骨炖海带4

同样方法把排骨焯去血水过凉水备用。

排骨炖海带5

汤锅内添足够的水,放入排骨、葱段和姜片,大火煮开后转中小火炖煮40分钟左右。

排骨炖海带6

挑去葱段和姜片,放入海带继续炖煮20-30分钟至海带熟烂,调入适量的盐和鸡精即可。

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