老北京疙瘩汤

老北京疙瘩汤

降血脂 降血压 抗菌消炎 利尿 防癌 抗衰老 治疗牙龈出血 缓解眼疲劳

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。尤适宜于【热性病发热、口渴、食欲不振、习惯性牙龈出血、贫血、头晕、心悸、高血压、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症、近视眼】者食用;

  • 禁忌人群:

    【急性肠炎、菌痢、溃疡活动期】病人不宜食用。

老北京疙瘩汤 所需材料

  • 普通面粉150克
  • 西红柿1个
  • 小油菜1颗
  • 鸡蛋1个
  • 香油3-5滴
  • 食用油1小勺
  • 葱末少许
  • 姜末少许
  • 适量
  • 鮮酱油少许
  • 鸡汁2-3滴
  • 白胡椒粉一点

老北京疙瘩汤 做法步骤详解

老北京疙瘩汤1

准备食材,西红柿,小油菜,葱,姜洗净,面粉,鸡蛋备齐

老北京疙瘩汤2

把西红柿和油菜切块,葱姜切末,其它调味料准备齐

老北京疙瘩汤3

鸡蛋磕入碗中,加入少许香油打散易出蛋花

老北京疙瘩汤4

面粉放盆中,一点点往面粉中加水和成小面疙瘩备用

老北京疙瘩汤5

热锅凉油煸香葱姜末

老北京疙瘩汤6

下入西红柿炒匀,在点入少许酱油

老北京疙瘩汤7

然后倒入油菜炒几下

老北京疙瘩汤8

一次加入足量清水和盐

老北京疙瘩汤9

待开锅后下入小面疙瘩

老北京疙瘩汤10

再次开锅淋入打散蛋液

老北京疙瘩汤11

看锅中蛋花成型在点几滴鸡汁或白胡椒粉关火即可食用

老北京疙瘩汤12

趁热成入碗中享用吧

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