灵芝冬瓜炖排骨

灵芝冬瓜炖排骨

补充蛋白质和脂肪酸 补钙

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。更适宜【中老年人,青少年】。

  • 禁忌人群:

    【感冒发热】期间忌食,【急性肠道炎感染】者忌食;【骨折初期】(1~2周)不宜饮用排骨汤。

灵芝冬瓜炖排骨 所需材料

  • 排骨300g
  • 冬瓜200g
  • 紫芝5g
  • 高丽参2g
  • 胡萝卜1根
  • 3片
  • 一颗
  • 生抽10ml
  • 3g
  • 料酒10ml

灵芝冬瓜炖排骨 做法步骤详解

灵芝冬瓜炖排骨1

冬瓜洗净去皮切大块。

灵芝冬瓜炖排骨2

胡萝卜切滚刀块,姜切片,葱切段,备紫芝和高丽参。

灵芝冬瓜炖排骨3

排骨洗净。

灵芝冬瓜炖排骨4

冷水下锅,锅内放生姜,葱段去腥,水开后煮3分钟后去浮末,捞出后洗净。

灵芝冬瓜炖排骨5

除盐,冬瓜外的材料一同下砂锅,开锅后小火慢炖1.5个小时,下冬瓜,再煮20分钟至冬瓜软烂,加盐调味。

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