猪肉泡菜汤

补充蛋白质 脂肪酸 补肾滋阴 润燥

  • 适宜人群:

    一般人都可食用。适宜【阴虚不足、头晕、贫血、老人燥咳无痰、大便燥结、营养不良】者食用。

  • 禁忌人群:

    【湿热痰滞、外感病人】忌食;【肥胖、高血脂、高血压】者慎食。

猪肉泡菜汤 所需材料

  • 韩国泡菜1/2根(500克)
  • 猪肉300克
  • 洋葱1/2个
  • 大葱1根
  • 青辣椒1个
  • 豆腐1/2块
  • 食用油适量
  • 辣椒粉(猪肉用)2大勺
  • 蒜泥(猪肉用)1大勺
  • 料酒(猪肉用)2大勺
  • 胡椒粉(猪肉用)适量
  • 香油(泡菜用)1大勺
  • 白糖(泡菜用)1小勺
  • 酱油(泡菜用)1大勺

猪肉泡菜汤 做法步骤详解

猪肉泡菜汤1

泡菜切成小段

猪肉泡菜汤2

放入 1大勺香油,1小勺糖,1大勺酱油 抓匀腌制30分钟

猪肉泡菜汤3

猪肉切小块 放入2大勺辣椒粉,1大勺蒜泥,2大勺料酒和适量胡椒粉 抓匀腌制30分钟

猪肉泡菜汤4

豆腐,青辣椒,洋葱,大葱 切好备用

猪肉泡菜汤5

锅内下油 大火至油热后放入腌好的猪肉中火翻炒

猪肉泡菜汤6

待猪肉发白后在放入腌好的泡菜 继续翻炒

猪肉泡菜汤7

肉熟后放入切好的洋葱

猪肉泡菜汤8

倒入适量的水 大火煮开后转成小火煮20分钟

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