BPA 可能会促使人体内脂肪增多

一项新研究表明,业界长期以来认为双酚 A 可在人体内安全分解的假设是不正确的。 相反,研究人员说,身体将无处不在的化学添加剂转化为可能会刺激肥胖的化合物。

该研究首次发现人们的身体会将双酚 A (BPA)——一种在大多数人体内发现并用于聚碳酸酯塑料、食品罐和纸质收据的化学物质——代谢成影响我们细胞并可能使我们发胖的物质。
这项来自加拿大卫生部的研究挑战了一个未经检验的假设,即我们的肝脏将 BPA 代谢成一种不会影响我们健康的形式。

“这表明我们不能只说’因为它是一种代谢物,这意味着它没有活性’,”马萨诸塞大学阿默斯特分校环境健康助理教授劳拉范登伯格说,他没有参与这项研究。 “你必须做一个研究。”

人们一整天都会接触到 BPA,主要是通过饮食,因为它可以从罐头食品和塑料储存容器中浸出到食物中,也可以通过灰尘和水浸出。

在暴露后约 6 小时内,我们的肝脏代谢了大约一半的浓度。 其中大部分——大约 80% 到 90%——被转化为一种叫做 BPA-葡糖苷酸的代谢物,最终被排出体外。

加拿大卫生部的研究人员用双酚 A-葡糖苷酸处理小鼠和人类细胞。 根据研究结果,处理过的细胞“脂质积累显着增加”。 加拿大卫生部的作者在本周发表在《环境健康展望》上的研究中写道,BPA-葡糖醛酸苷“不像以前认为的那样是一种无活性的代谢物,但实际上具有生物活性”。

并未参与该研究的马萨诸塞大学阿默斯特大学教授 Thomas Zoeller 说,并非所有细胞都会积累脂质。 他说,测试细胞是否积累脂质是“证明细胞正在变成脂肪细胞的一种非常简单的方法”。

“希望这 [study] 阻止我们对一般的内分泌干扰化学物质做出假设,”他说。

肝脏是我们身体的过滤器,但它并不总是能中和有害化合物。 “新陈代谢的目的不一定是清洁过程。 肝脏只是把讨厌的东西变成一种我们可以离开身体的形式,”范登伯格说。
在人类和动物研究中,双酚 A 已经与肥胖有关。 这些关联对于在发育过程中暴露的儿童尤其普遍。

研究人员认为 BPA 是通过模仿雌激素来做到这一点的,但它的代谢物似乎并没有这样做。 Zoeller 说,在弄清楚为什么代谢的 BPA 会刺激脂肪细胞时,BPA-葡糖苷酸可能“攻击细胞中的某些受体”。

加拿大卫生部的研究人员只关注这一种可能的健康结果。 “可能还有其他 [health] 影响,”佐勒说。

在最近的研究中,在人体血液和尿液中发现的 BPA-葡糖苷酸浓度高于纯 BPA。

然而,行业代表认为,所使用的剂量远高于人体中的剂量。

代表化学品制造商的美国化学委员会发言人史蒂夫亨特斯表示,研究人员发现脂肪细胞增加所使用的浓度“比消费者血液中可能存在的双酚 A 葡糖苷酸浓度高出数千倍”。暴露于 BPA。

“在较低的 BPA-G 浓度下没有统计学意义的观察结果,所有这些都高于人体血液浓度,”他在电子邮件回复中说。

佐勒同意剂量很高,但表示“浓度远不如这里是一组测试一致做出的假设这一事实重要。” 范登堡说,该范围与在某些人的血液中发现的范围相差不远。

发言人玛丽安娜·瑙姆在一封电子邮件中说,美国食品和药物管理局正在审查加拿大卫生部的研究,但无法在《环境健康新闻》的截止日期前发表评论。

该机构继续研究 BPA,并在其网站上指出,联邦研究模型“表明 BPA 可通过粪便和尿液迅速代谢和消除。”
无法为本文提供采访的加拿大卫生部与美国 FDA 保持着类似的立场,在其网站上表示,它“已经得出结论,目前通过食品包装使用 BPA 的膳食暴露预计不会对对包括新生儿和婴儿在内的一般人群的健康风险。”

然而,加拿大卫生部甚至进行了这样的研究这一事实是一件大事,范登伯格说。

“加拿大卫生部是一个监管机构,这是非常具有前瞻性的科学,”她说。 “希望这是为其他监管机构工作的科学家敲响的钟声。”

本文最初发表于环境健康新闻,这是一家由非营利媒体公司环境健康科学出版的新闻来源。

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