砂锅猪骨粥

补脾 润肠 生津 补中益气 养血 健骨

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。更适宜【中老年人、青少年】。,

  • 禁忌人群:

    【感冒发热】期间忌食,【急性肠道炎】感染者忌食;【骨折初期】(1~2周)不宜饮用排骨汤,中期可少量进食,后期饮用可达到很好的食疗效果。

砂锅猪骨粥 所需材料

  • 猪骨300克
  • 150克
  • 青菜一朵
  • 适量
  • 鸡粉适量
  • 生抽适量
  • 胡椒粉适量
  • 香油适量

砂锅猪骨粥 做法步骤详解

砂锅猪骨粥1

准备好所有的材料

砂锅猪骨粥2

锅中放水烧开倒入猪骨焯掉血水

砂锅猪骨粥3

猪骨焯水后捞出洗净沥干水分备用,青菜洗净洗小片备用

砂锅猪骨粥4

米洗净后和猪骨一起放入砂锅中,加水进砂锅(水最好一次性加够)

砂锅猪骨粥5

大火煮开后捞掉浮沫,

砂锅猪骨粥6

继续大火烧十分钟左右再转小火炖煮30-40左右

砂锅猪骨粥7

炖煮过程记得用勺子在砂锅底部上下搅拌,免得糊底

砂锅猪骨粥8

炖煮至猪骨和米酥烂时加入青菜

砂锅猪骨粥9

青菜煮熟后加入盐,鸡粉,生抽调味

砂锅猪骨粥10

加入适量的香油,拌匀

砂锅猪骨粥11

最后下胡椒粉拌匀即可食用

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