芦笋和什么不能一起吃? 芦笋能杀死什么?[多图]

芦笋营养丰富。 每100克芦笋仅含19卡路里热量和0.1克脂肪,但钾、磷、钙、镁等微量元素的含量非常高。 它含有45毫克维生素C、17毫克维生素A和100​​胡萝卜素。 毫克,最值得一提的是其叶酸含量高达146毫克,因此芦笋被称为蔬菜之王。 芦笋虽好,但吃起来也有一些禁忌。 来看看芦笋不能和什么一起吃。

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1. 芦笋和西葫芦

芦笋和西葫芦不能一起吃,因为芦笋和西葫芦含有少量的嘌呤,痛风患者不能吃,芦笋和西葫芦一起吃会加重脾胃虚寒。

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2、芦笋不宜生吃

芦笋含有不溶性草酸。 草酸很容易与钙结合形成草酸钙。 患有尿路结石和肾结石的人不宜吃,还会影响发育期青少年对钙、锌的吸收。 因此,芦笋最好焯水。 食用。

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3、芦笋不宜久放

因为芦笋中含有大量的维生素和叶酸,时间长了芦笋的新鲜度会迅速下降,这些营养成分也会大量流失。 因此,芦笋购买后应尽快食用。 并将其放入冰箱。

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