为什么哈密瓜是苦的? 苦瓜还能吃吗?[多图]

哈密​​瓜是夏季的时令水果。 因其香、甜、汁而广受欢迎。 很人在购买哈密瓜的时候,都会选择一个饱满、水分充足的哈密瓜。 这个哈密瓜也很甜,只是有时候买回来的哈密瓜没有想象中那么甜,甚至有点苦。 为什么? 苦瓜还能吃吗?

为什么哈密瓜是苦的? 苦瓜还能吃吗?[多图]

一、高温干旱

甜瓜一般在三四月份种植。 当它还在生长时,就进入了晚春的高温期。 此时土壤温度升高,甜瓜幼苗根系吸水功能减弱,生长缓慢。 生长缓慢的甜瓜不易吸收水分和养分,大量苦味积聚在甜瓜体内,最终使甜瓜不再甜。

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2. 阳光不足

阳光在水果的生长过程中是必不可少的。 如果阳光不够,水果就不够甜。 不加糖的甜瓜可能是由于阳光不足或连续阴雨天。 长期淋雨会损害瓜苗的根部。 它在生长过程中很难储存糖分,所以不会很甜。

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3、瓜地会苦

哈密​​瓜的果肉是甜的,但基部通常是苦的。 原因是碱中含有葫芦素B。葫芦素B的药理作用是治疗湿热解毒,可辅助治疗慢性肝炎。 但哈密瓜中所含的葫芦素B不宜食用,否则会引起中毒。

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4. 健康小贴士

冬瓜的苦涩部分不要吃,以免食物中毒。 哈密​​瓜是一种寒性水果。 脾胃虚弱者及孕妇尽量不要食用,以免影响健康。

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