为什么苹果皮上会刮掉很多白色的粉末?[图]

市场上出售的一些苹果看起来有光泽,摸起来很滑,有点粘。 有时我们刮苹果皮的时候,会发现上面可以刮掉一层白色的粉末。 为什么苹果皮上会刮掉很白色的粉末? 它是什么? 它会影响我们对苹果皮的消费吗? 快来看看吧,下面有答案!

为什么苹果皮上会刮掉很多白色的粉末?[图]

首先,优优小编想告诉大家,苹果皮能刮掉的白色粉末有三种可能!

第一种可能是苹果本身的果蜡,吃起来没问题。 因为这种果胶是苹果在生长过程中自然形成的,目的是为了防止自身被蚊虫侵入,保持苹果果实。 如果苹果品种和生长环境不同,分泌的果胶也不同,所以有的苹果能刮出大量的白色粉末,而有的可能只刮出少量的白色粉尘。

第二种可能是人造果蜡,对身体也无害。 这是国家批准的。 为了保证苹果在运输和销售过程中的新鲜度,它被涂在苹果的表皮上。 这种蜡是可食用的蜡,也可以放心食用。

第三类是非法贸易商为谋取私利而使用的工业蜡。 这种蜡会伤害人体! 工业蜡可能含有铅和汞等重金属。 这些金属会通过苹果皮进入苹果肉。 使用后,它们可能会中毒并损害身体的各种功能。 工业蜡也可以是液体石蜡。 这种液体石蜡不能被消化和吸收。 食用后会滞留在胃中,无法排出体外!

所以我们在买苹果的时候,不要只看外观,看颜色有没有异味,闻起来有没有清香的果味或刺鼻的气味,异味就是工业蜡。 用纸巾擦拭,看看纸巾上有没有红色。 如果有,就是工业蜡。 把苹果买回家后,可以用热盐水清洗苹果,去除表面的蜡。 当然,如果是工业蜡,那就别犹豫了! 反季水果最好去皮!

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