柚子皮和它一起煮,血管不堵了、血液不粘了、连血栓都在消失了


柚子皮,很多人不陌生。但是绝大多数人是直接扔了,即使不扔也只懂得放家里除臭而已。你却不知道柚子皮可以吃,柚子皮还含有抗氧化的黄酮类物质,这些物质都对降低心脑血管病风险有着显著的作用。

中医认为——柚子皮味甘、性稍寒,具有理气消食,润肠通便等功效。现代营养学认为——柚子皮含有可降低血液粘稠度的柚皮苷,减少血栓形成,有助于预防脑中风。


柚子还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血病等有良好的辅助疗效。柚子含有生理活性物质皮甙,所以可降低血液的黏滞度,减少血栓的形成,故而对脑血管疾病,如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。

而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分,更是糖尿病患者的理想食品。祖国医学也认为,柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结。


柚子皮+水:化痰解肺炎,凃手治冻疮

【材料】柚子皮一个,水一锅。

【制法】先削去柚子皮的青黄表皮,留下白色的“棉絮”内层。用开水煮柚子皮10分钟后捞起,用清水泡浸一段时间,挤干水分,再用清水浸泡,直到把柚子皮中的青涩味去掉后,切成块状食用。具有暖胃、化痰、润喉等食疗作用。

【方解】柚子的外层果皮为常用中药橘红,含柠檬烯和派烯等挥发性物质。这类物质可使呼吸道分泌物变多变稀,有利于痰液排出,具有良好的祛痰镇咳作用,是治疗老年慢性咳喘及虚寒性痰喘的佳品。


柚子皮炆大鱼头:防止血栓,躲开中风

【材料】柚子皮一个,大鱼头1个,酱油、姜、蒜、葱,白酒适量。

【制法】柚子皮去外皮,切块出水,反复抓出水份以备用,鱼头洗净,切成两半,再放锅内用油及姜蒜香煎后,再将柚子皮加入锅中,并加入适量清水(要浸泡到所有食材)及酱油、少量白酒炆40分钟,让柚子皮充分吸收鱼头的味道即可。


柚皮配伍川贝

可下气消食、止咳化痰、镇呕止呃、润肠通便。

做法:用一个柚皮,洗净后剥去内层的白瓤,将皮切碎,加川贝母10克,加适量蜂蜜和饴糖入锅蒸烂后密闭储存。每天加少量热黄酒内服,早晚各1次,每次1匙。


此方主要用于治疗老年性咳嗽和气喘。胸闷气郁、喘咳不止者,可以采用此药膳。此外,经常口干、心烦、手足心热的阴虚体质的人服用,也可以用之滋阴去火,润肠通便。

现在治疗普遍存在一个问题就是哪儿有问题就医哪,其实治疗要把人作为一个整体来看待。很多疾病不能只针对病位用药,而要寻找它的根源。

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