冬天吃它可通便润肺、清理体内垃圾!!

冬天到了,不仅要储存能量,还要多吃蔬菜和水果,补充身体所需的维生素。

今天要推荐给大家的这道菜,很便宜。 最好补充维生素。 这道菜是青萝卜。


绿萝卜和白萝卜有很多相似之处,比如开胃、助消化、利尿等作用,但也有一些不同的功效~

吃绿萝卜的几个好处

1个绿萝卜的维生素含量相当于8个梨,不仅可以补充我们的维生素,还可以改善皮肤的缺水问题。

常吃绿萝卜还有助于保护血管和稳定血压。 患有肾病的朋友容易出现水肿。 吃青萝卜好。 此外,它还具有一定的药用价值。

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1. 通便,促进消化

青萝卜含有芥子油、淀粉酶和粗纤维,能促进消化,加快肠胃蠕动。 据临床观察,青萝卜对多种胃肠动力障碍引起的消化不良疾病有明显的治疗作用。

在寒冷的冬天,为了御寒,我们吃了很多肉和其他油腻的食物。 当我们遇到消化困难和腹胀时,吃萝卜是一个简单易行的解决方案。

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2. 止咳润肺

青萝卜是一种寒性食材,可以消炎杀菌,还可以滋阴润燥。 可预防和缓解因肺热燥热引起的咳嗽、痰多、气促等不良症状。 此外,当出现支气管炎、肺炎等不良症状时,直接榨青萝卜汁也能缓解症状。

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3.清理体内垃圾

绿萝卜含有木脂素和微量元素硒,还含有大量的膳食纤维和植物纤维素,可以清理人体内的垃圾。

青萝卜这样吃,健康又好吃

今天推荐的是炸萝卜丸子。 自己在家做的小丸子,不仅健康,还好吃。 即使是不喜欢萝卜的孩子也会非常喜欢。


[Dish name]: 香脆炸萝卜丸

所需材料:白萝卜、小葱、姜、盐、白胡椒粉、胡椒粉、鸡蛋、馒头、小苏打

实践:

1、首先将萝卜洗净。 如果你不喜欢白萝卜,你可以用绿萝卜或胡萝卜。 萝卜洗净后,去掉头尾,然后搓成​​丝。

2. 抹完蚕丝后无需做任何处理,无需焯水或用盐杀水,放置一旁备用。 接下来,准备一些小葱,切碎的葱花,一些生姜,切碎的姜末,将所有的葱姜末放入萝卜丝中,开始搅拌馅料。

3、先加入盐、白胡椒粉和胡椒粉,搅拌均匀。 接下来,我们将里面打一个鸡蛋,然后加入适量的馒头,和少许小苏打。 小苏打可以让萝卜球更蓬松,包子可以让它们更脆。 馒头屑,其实就是用冷馒头做成的面包屑,也可以用面包屑代替。

4.全部加入后,搅拌均匀。 接下来,我们将调整好的萝卜馅儿揉成小球,放在一边备用。 往锅里加油。 当大约 60% 热时,加入萝卜球,开始煎至金黄色。 使用滤器将它们移除。


【烹饪技巧】

1、如果想让萝卜丸炸的时候软软的,那么香,一定要加一个鸡蛋,这样炸出来的萝卜丸子很软,凉了也不会硬。 它们外脆内嫩。 它们特别好吃。

2、萝卜面糊不要加水,因为萝卜本身就含有大量水分。 加入调味料后腌制。 如果加水,会太稀。

3、炒萝卜丸子时,全程保持中小火。 火不能太高,这样容易外熟,内不深。

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