皮蛋瘦肉粥

补脾 和胃 清肺

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。

  • 禁忌人群:

    【糖尿病】人少食。

皮蛋瘦肉粥 所需材料

  • 大米适量
  • 瘦肉适量
  • 松花蛋1个
  • 适量
  • 葱花适量
  • 适量
  • 香油适量
  • 适量
  • 胡萝卜少许

皮蛋瘦肉粥 做法步骤详解

皮蛋瘦肉粥1

大米加入适量的水,滴入几滴香油浸泡30分钟。

皮蛋瘦肉粥2

切葱花,姜丝,胡萝卜丁,松花蛋切小丁。

皮蛋瘦肉粥3

瘦肉切小丁,放入少许盐拌匀。

皮蛋瘦肉粥4

锅中放入水烧开,放入肉丁煮开后,撇去白沫。

皮蛋瘦肉粥5

放入姜丝和一半的松花蛋丁。

皮蛋瘦肉粥6

煮好的肉丁汤和大米一起放入砂锅,加入适量的水。

皮蛋瘦肉粥7

大火烧开转中小火,慢慢熬粥。

皮蛋瘦肉粥8

米粒变软

皮蛋瘦肉粥9

放入切碎的胡萝卜。

皮蛋瘦肉粥10

皮蛋瘦肉粥变得粘稠,放入盐。

皮蛋瘦肉粥11

关火,放入葱花和剩下一半的松花蛋丁。盖上盖焖5分钟。

皮蛋瘦肉粥12

成品图。

发表评论