自制草莓酱

明目 滋补调理 降血脂 防癌 保健 减肥 助消化 排毒

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。尤适宜【风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑】者,【暑热口干、腹泻如水、癌症】特别是【鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌】患者。

  • 禁忌人群:

    【痰湿内盛、大便溏泄、尿路结石】病人不宜多食。

自制草莓酱 所需材料

  • 草莓700g
  • 少许
  • 柠檬汁适量
  • 少许

自制草莓酱 做法步骤详解

自制草莓酱1

草莓去蒂洗净,用盐水泡十分钟后沥干水分备用。

自制草莓酱2

草莓切块,撒上少许白糖。

自制草莓酱3

用手轻轻把草莓块捏碎(因为个人偏爱有果粒感的草莓酱,所以没有用料理机打碎草莓)

自制草莓酱4

捏好的草莓,连汁带果肉一起倒入锅内。

自制草莓酱5

大火煮开后,转小火开始熬煮,期间加入适量柠檬汁,白糖(酸甜度可以自己掌握)边煮边搅拌,直到草莓酱变浓稠。

自制草莓酱6

熬好的草莓酱,等完全冷却后,装入容器内储存。(放冰箱冷藏,一周内食用完毕)

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