椰汁西米汤圆火龙果盅

椰汁西米汤圆火龙果盅

口渴咽干 食欲不振 消化不良 晕眩呕吐 咽痛音哑 咳嗽痰多 气喘

  • 适宜人群:

    一般人群均能食用。

  • 禁忌人群:

    【皮肤病,肿瘤,糖尿病】患者应忌食。

椰汁西米汤圆火龙果盅 所需材料

  • 芒果半只
  • 湾仔码头彩珠水晶汤圆若干
  • 火龙果1
  • 小西米根据人数
  • 西瓜半只
  • 牛奶根据人数
  • 椰浆若干根据人数
  • 白砂
  • 牛奶
  • 椰浆

椰汁西米汤圆火龙果盅 做法步骤详解

椰汁西米汤圆火龙果盅1

水烧开,放入小西米,时不时搅拌几下,防粘锅,煮到一半白芯时,过一下冷开水,再煮至只剩一点白芯,关火闷至全透明,放入冷开水中。

椰汁西米汤圆火龙果盅2

牛奶、椰汁和糖,加热到糖化开,完全冷却,把西米从冷水捞出放入椰奶中,放冰箱冷藏。

椰汁西米汤圆火龙果盅3

把不同颜色的湾仔码头水晶汤圆按包装上的煮食方法烧煮,中途无需加水,煮好后把水晶汤圆放进冷水里浸一下,让水晶汤圆尽显透明的质感。

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