杨梅果酱

防癌抗癌 降血脂 减肥

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。尤适宜【湿热、体质虚寒、痢疾腹痛、下痢不止】者。

  • 禁忌人群:

    【溃疡】患者慎食;【血糖过高】人群忌食。

杨梅果酱 所需材料

  • 杨梅十斤
  • 冰糖两斤
  • 沙锅一个
  • 剪刀一把
  • 苹果一个
  • 陈皮五十克

杨梅果酱 做法步骤详解

杨梅果酱1

先把杨梅用盐水泡十五分钟,再冲洗干净沥干水。(这杨梅不是很红)

杨梅果酱2

用剪刀把杨梅肉剪下来,再把苹果切末放一起。

杨梅果酱3

陈皮泡软切末

杨梅果酱4

先把杨梅和平果,陈皮拌匀,再把汁挤出来给适量冰糖先放沙锅里熬一个小时。(也可以用红糖和蜂蜜)

杨梅果酱5

看就成了杨梅膏了,跟酸梅膏一样的泡水冰镇了喝很好的哦。

杨梅果酱6

再把杨梅肉揣陈泥倒入沙锅里,加入冰糖熬一个半小时。(边熬边搅动)

杨梅果酱7

熬好了放凉装可以密封的容器里,放冰箱,可以烧肉类鱼类,可以当面包馒头的调味料,真的是太完美了。

杨梅果酱8

亲杨梅核可别丢了哟,泡酒。

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