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盛夏药膳 “贴秋膘”、“啃秋”等习俗你知道吗?

“梧桐一片叶子是秋天的标志,稻田和花田有丰收。虽然不是盛夏,但老虎仍然被制服,更令人毛骨悚然的蝉鸣不休。”然而,这并不意味着我们已经告别了高温酷热的天气。据媒体报道,三伏天我们还处于“中福”,到8月20日才会有“最后福”出。 “秋后有伏”,炎夏的酷暑还未消退,大家一定要小心“秋虎”。

此外,据四川省专业气象台消息,本周,除7日、8日有明显雷阵雨日外,10日、12日攀西地区和川西高原地区将有明显降水。 ,11日和12日流域将有明显降雨。雷雨天气,其余时段以晴热天气为主,本周全省大部分地区平均气温仍偏高。 9日,雨停,成都最高气温恢复到35℃。

不过,这个时候,广东的小伙伴们有话要说——

嗯,反正天气是无与伦比的,因为它“陌生”。

所以,作为秋季的第一个节气,有“贴秋肥”、“啃秋”等民俗;你认识几个?立秋后,我们应该如何保持健康?喜欢运动的朋友,立秋后做运动需要知道什么?来来来看看!

【立秋风俗你了解多少? ]

——后秋肥

媒体报道称,今天下午3点40分,将正式迎来立秋。这一天,民间有“贴秋肥”的说法,但“贴秋肥”要适中。福田人普遍食欲不振,食欲不振,很多人会减肥,所以有“贴秋肥”的风俗。专家提醒,适当的“秋肥”有利于恢复体力,但如果补充过多,相对运动不足,热量消耗过低,则容易导致“秋肥”。

——突破

“牛秋”,又名“咬秋”,立秋之日吃西瓜、哈密瓜或桃,寓意酷暑难耐,立秋之时, 咬它。立秋的那天,我买了一个西瓜回家,一家人围在一起吃,就是秋天了。

——喝秋水

因为夏天出汗多,立秋之日全家喝一杯立秋水,寓意清暑解暑,避免秋季腹泻和肠胃不适.

——洗澡防秋虎

立秋洗澡很讲究。有的地方要在太阳出来之前洗干净,有的地方要用晒过太阳的水洗,有的地方这天洗澡是禁忌。

这些强调都有一个共同的目的:预防秋季痱子。因为立秋后有“秋虎”之说,一时还热,所以盛夏痱子等病还是会存在的。

——秋天的太阳

在湖南、江西、安徽等山区,有“秋晒”的风俗。由于缺乏平坦的土地,农民可以使用自己的窗台和屋顶架来晒干或悬挂农作物。 “秋阳”的秋天,不仅指秋天,还寓意着五谷丰登、五谷丰登。

当然,除了这些传统民俗之外,可能因地区而异。

【立秋养生谨记这八项禁忌】

中医有“一夏无病三虚,秋季八忌调理”的说法。秋季进补正时,但进补不可乱补,注意八大忌:

没有任何疾病就不要化妆。没有疾病的补充,不仅会增加开支,还会伤害自己。过量使用鱼肝油会引起中毒,长期使用葡萄糖会导致肥胖,增加血液中的胆固醇,容易诱发心血管疾病。

两个禁忌不分真假。中医的治疗原则是补虚,并非虚者不宜用补品。虚可分为阴虚、阳虚、气虚、血虚。只有对症下药,才能滋补身体,否则会适得其反,伤身。虽然保健没有医疗那么严格,但至少饮食对象分为冷热两大类。偏寒者恶寒喜热,手足不温,口淡流涎,大便溏薄,小便清长,舌淡,脉细。若热则手足心热,口干,味苦,口臭,大便干燥,小便短赤,舌红,脉细数。如果不区分冷热盛夏药膳,很容易导致“火上浇油”。

禁忌越多越好。任何补品过量都可能是有害的。认为“多吃进补,治病,强身无病”是不科学的。过量服用人参补品会导致腹胀、不能进食;过量摄入维生素 C 会导致恶心、呕吐和腹泻。

四大禁忌,所有补品必须是肉类。动物性食品无疑是滋补佳品,不仅营养丰富,而且味道鲜美。但是,肉类不易消化吸收。如果长期服用,对于肠胃功能已经下降的老年人来说,往往会不堪重负,肉类消化过程中的一些“副产品”,如过多的脂类和糖类,往往是导致心血管疾病的原因。以及脑血管病、癌症等老年人常见病和多发病。清淡的饮食并非没有补充剂,尤其是不可忽视的蔬菜。现代营养学认为,新鲜水果和蔬菜中含有多种维生素和微量元素,是人体必需的营养素。

五忌以药代食。药补不如食补,重药轻食是不科学的。众所周知,很多食物也是治疗药物。比如多吃芹菜可以治疗高血压;多吃萝卜可健胃消食,通气扩胸盛夏药膳,化痰止咳;多吃山药补脾胃。日常食用核桃、花生、红枣、扁豆、莲藕等也是很好的补品。

六忌重在“进”,轻“出”。随着人们生活水平的提高,很多家庭每天都吃肉油腻的饭菜。这些食物代谢产生的酸性和有毒物质需要及时排出,生活节奏的加快让很多人出现排便不规律甚至便秘。 因此,近年来,健康专家提出了以“负营养”为核心的保健新理念,即重视人体废物的排出,减少“肠毒”的滞留和吸收,倡导在补充的同时,还要注意排便的及时顺畅。

七纪衡“补”不变。有的人喜欢根据自己的口味服用某一种补品,长年累月再发展成“偏食”和“上瘾”,对健康不利。因为药物和食物既有保健作用,又有治疗作用,它们也有一定的副作用。尤其是老年人,不仅各个器官的功能都有不同程度的下降,需要进行全面系统的调节,而且在不同的季节,他们对保健药物和食物的需求也不同。因此,非常有必要根据不同的情况进行调整。

八忌越贵,补品越多。 “稀有最贵”。燕窝、鱼翅等高贵的传统食品并无特殊的食疗作用,而红薯、洋葱等非常常见的食品却具有值得关注的食疗价值。另外,所有食疗都有一定的对象和适应症,所以药膳要根据需要来确定,“缺什么,补什么”,不要以高低来判断高低,特别是老年人群,应以实用、低价为滋补原则。

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