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中老人年吃什么食物补钙吃6种食物

你知道为什么中老年人需要补钙吗?因为人到了40岁以后对钙的吸收就会减少,而中老年人的钙摄入不足。因此,中老年人更容易发生骨折。补钙是必修课,那么中老年人应该吃哪些食物来补钙呢?

中老年人吃6种食物补钙

芝麻酱

日常食物中钙含量最丰富的是芝麻酱,每100克芝麻酱的钙含量为1057毫克。芝麻酱含有丰富的蛋白质、氨基酸和多种维生素和矿物质。它的钙含量远高于蔬菜和豆类。经常食用对骨骼和牙齿的发育非常有益。此外,芝麻酱富含卵磷脂,可防止头发过早变白或脱发。

起司

乳制品是补钙的最佳选择。奶酪是一种含有较多钙质的乳制品,而这些钙质很容易被人体吸收。每100克奶酪中的钙含量约为659毫克中老年什么钙好吸收,富含钙质。奶酪可以提高人体抵抗疾病的能力,促进新陈代谢,增强活力。奶酪的脂肪和热量高,但胆固醇含量低,对心血管健康有益。

牛奶

牛奶营养价值高,还含有丰富的矿物质。除了众所周知的钙外,还有很多含量的磷、铁、锌、铜、锰和钼。其中,全脂牛奶,也就是我们常见的普通牛奶中老年什么钙好吸收,含有脂溶性维生素K、A、E等,因为牛奶容易摄取,往往是补钙的首选。

芥末

芥菜的钙含量为每 100 克 294 毫克。芥菜还含有丰富的维生素A、B、C和D。芥菜中含有大量的抗坏血酸,这是一种高活性的还原物质,参与体内重要的氧化还原过程。能增加脑内含氧量,刺激脑内氧气的利用,有提神醒脑、缓解疲劳的作用。

海带和虾

海带和虾米是高钙海鲜。如果每天吃25克,可以补充300毫克钙。它们还可以降低血脂并预防动脉粥样硬化。海带和肉一起煮或煮冷吃,虾皮是日常补钙的好选择。

动物骨头

动物骨骼80%以上是钙,但不溶于水,难以吸收。因此,在制作食物时,可以预先将其碾碎,然后用醋煨煮。吃的时候,去掉浮油,加入一些青菜,做成鲜美的汤。

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