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鸡翅这么做,焦香酥嫩,酱香浓郁

家里有孩子的,都爱吃鸡翅,今天就分享一个酱焖鸡翅锅的做法:

食材:鸡翅中13个,红薯1个,洋葱1个,青椒1个,胡萝卜1根,油,清水,黄焖酱1袋,盐1小勺

步骤:1. 准备食材,鸡翅中洗净在表面划两刀,加一小勺盐抓匀腌制1小时。

2. 把洋葱,胡萝卜,红薯等蔬菜切片备用

3. 锅中倒入炒菜量的油,烧热直接倒入蔬菜翻炒均匀。

4. 然后摆入腌制好的鸡翅,再加一点水,我的锅不粘效果好,所以我加的水量非常少,这里还要根据实际情况调整水量,加水后加盖转中火焖煮15分钟。

5. 时间到,将一包豪吉川式黄焖酱倒入锅中,翻炒均匀。

6. 然后盖好盖子再焖3分钟即可。

7. 盛盘开吃。

小窍门:我用的锅带有微微的压力,所以可能烹饪时间相对较短一点,具体烹饪时间要根据自己的实际情况而定

来源:知乎@家常的味道

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